Suntuubi-palvelussa käytetään evästeitä. Palvelua käyttämällä hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää. OK

Viimeiset myyntipäivät.

24.11.2010

Näin pitkään ruoat säilyvät viimeisen myyntipäivän jälkeen

Nelihenkinen amerikkalaisperhe heittää ruokaa pois keskimäärin jopa reilut 50 kiloa kuukaudessa. Suomessa asiaa on tutkittu vähän, mutta YTV:n mukaan ruokajätettä syntyy noin 70 kiloa henkeä kohti vuodessa. Tutkituissa kotitalouksissa vuosittainen määrä tosin vaihteli kolmen ja viidensadan kilon välillä.

Pois heitetty ruoka kuormittaa luontoa paljon, sillä sen osuus on jopa kolmannes kaikesta kulutuksen ympäristökuormituksesta. Ruoan poisheittämistä voi minimoida syömällä myös myyntipäivän jälkeisiä tuotteita, jotka monesti ovat täysin syötäväksi kelpaavia vielä pitkään. 

Tutustu minkälaisia arvioita amerikkalaisessa TV-ohjelmassa, The Early Showssa esitettiin siitä, milloin ruoka on viimeistään heitettävä pois.

1. Maito

Maitoa voi käyttää turvallisin mielin vielä viikon viimeisestä myyntipäivästä. Jääkaapin lämpötilan tulee kuitenkin pysyä koko ajan alle neljässä asteessa. Maitoa on hyvä säilyttää hyllyn takaosassa, jossa on usein kaikkein viileintä. Älä myöskään anna maidon olla kauaa lämpimässä, jolloin se voi huonontua nopeammin.

2. Kananmunat

Kananmunat kestävät 3 - 4 viikkoa viimeisen myyntipäivän jälkeen, mikäli niitä säilytetään kylmässä. Munat on hyvä pitää omassa pakkauksessaan eikä esimerkiksi jääkaapin ovessa, jossa ne altistuvat lämmön vaihtelulle.

3. Kovat juustot

Kovat juustot säilyvät 3 - 4 kuukautta viimeisen myyntipäivän jälkeen. Jos juuston pakkaa kosteudelta suojattuun astiaan tai muoviin, se kestää hyvin pitkään. Mikäli juuston ulkopintaan muodostuun näkyvää hometta, kuori se sekä noin 1,5 senttiä sen alapuolelta pois.

4. Jogurtti

Jogurtti kestää noin 10 päivää viimeisen myyntipäivän jälkeen jos se säilytetään alle 4 asteessa. Mikäli hera alkaa erottua, ei tarvitse huolestua. Sekoita vain hyvin ja nauti. Heitä jugurtti pois mikäli siinä näkyy hometta tai se haisee pahalle.

5. Einesliha

Einesliha säilyy hyvänä 3 - 5 päivää viimeisen myyntipäivän jälkeen, mikäli se pakataan hyvin tiiviiseen rasiaan. Tutkaile lihaa ennen kuin syöt sen. Jos pinnalla on limaista vihertävää kalvoa, heitä liha pois!

6. Raaka liha

Raaka linnunliha, possu sekä naudanlihafilee tai paisti säilyvät pakkasessa jopa vuoden. Jauhettu naudanliha säilyy noin 3 - 4 kuukautta. Valmistettu liha säilyy pakkasessa myös noin 3 - 4 kuukautta.

7. Jäätelö

Jäätelö säilyy pakkasessa noin 2 - 4 kuukautta.

8. Kuivatuotteet

Kuivatuotteet, kuten pasta, riisi ja sokeri säilyvät noin vuoden kaapissa. Tämän jälkeen ne on hyvä heittää pois. Öljyt säilyvät avaamattomina noin puoli vuotta ja avattuna noin puolet siitä. Jauhetut yrtit ja mausteet säilyvät noin puoli vuotta, kokonaiset mausteet kaksi vuotta.

9. Säilykkeet

Säilykkeet säilyvät avaamattomina noin 2 - 5 vuotta.

 

 

©2017 Jätkäsaaren Lyhty ry. - suntuubi.com